Kuhinja
Kuhinja je prostor najkraćeg dohvata: 80% stvari koristi se svakodnevno, pa raspored odlučuje o brzini kuhanja i količini bacanja hrane.
Redoslijed poteza
1Ispraznite jednu policu i provjerite rokove — sve isteklo van, otvoreno u kutiju „istječe”.
2Izmjerite svijetlu širinu, visinu i dubinu; oduzmite 1 cm rezerve po modulu.
3Postavite zone: dnevno u razini očiju, teško dolje, sezonsko iznad 180 cm.
4Za začine iskoristite vrata ili zid u tri vidljiva reda.
5Etiketirajte kutije riječima koje koriste svi u domaćinstvu.
Česte greške
- Kupovina kutija prije mjerenja police.
- Duboke police u dva reda bez definiranog „zaliha” reda.
- Začini u dubini ormarića — ono što ne vidite, ne koristite.
Mjere koje vrijedi znati
Dubina standardne police30–35 cm
Visina kutije za smočnicu12–14 cm
Aktivna zona dohvata90–160 cm
Oprema za kuhinja
